2018年1月1日,自嗨锅惊艳亮相,首创将FD宇航冻干技术和铝箔餐盒运用在自热火锅中,颠覆传统火锅形象。开创至今,连续4年自热火锅行业第一,爆红全网,引领行业潮流。
自创立起,自嗨锅便潜心品类品牌战略布局。一方面,深耕产品创新和子品牌构建,已陆续打造9个一级品牌、26个二级品类,力求为年轻人提供好吃、吃好、方便的产品,帮助年轻人从厨房中解放出来,把时间“浪费”在爱好上。另一方面,加强自有供应链建设,目前已建成15个生产工厂,投资超20亿元,总面积超100万平方米,储备46种食品生产许可证,实现从预制菜主食材、包装材料到产品组装的全自建,通过提升效率推动消费升级。
作为品类开创者,自嗨锅致力于推动行业标准化的建设和实施,推动品类发展格局,参与起草《中华人民共和国轻工行业标准-自热食品通用技术要求》、《自热方便食品》团体标准等多项国家标准和企业标准。此外,自嗨锅还致力于积极履行企业社会责任,推动乡村振兴、为社会环境持续发展创造价值、为灾区人民提供食品保障。
自嗨锅特聘重庆厨王王志忠先生为首席技术官,秉承60年技艺传承,使用地道配方,传世工序,精心为自嗨锅秘制了独家的火锅底料。
自嗨锅优选海内外生态原产地特色食材,通过FD宇航冻干技术保存食物中原有的营养和口感。
自嗨锅独创嗨包,严选川西地区品质辣椒、花椒及藤椒,并保留其原样原味,让火锅达到最佳麻辣口感,保留火锅最真实的记忆。